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天一水池。黄河中龙马背负出的河图,其中就讲述有“天一生水,地六成之……”。 水是生命之源,有了水才会有生命。所以地球上的生命也好,文化也好,都一定是依托于水而后才产生的。道家也是很重视这一点的,像道家圣地武当山,那里就有天一湖等景观,其实彰显的也是水对生命、文化的重要性。 大家应该也知道这样的说法,“好水才能出好酒”,因为“水为酒之血”。五谷村的水,是源自红岩地质层深层160米多深的地下泉水。而且关于当时找寻这个地下泉水还有一段传奇的经历。 关于水,丛林发酵型白酒的祖师——药圣孙思邈孙真人,曾有一段讲《水德》的文字,其内容是这样的。 “夫天生五行,水德最灵。浮天以载地,高下无不至。润下为泽,升而为云,集而为雾,降而为雨,故水之为用,其利博哉。可以涤荡滓秽,可以浸润焦枯,寻之莫测其涯,望之莫睹其际,故含灵受气,非水不生;万物禀形,非水不育;大则包禀天地,细则随气方圆。” 水之功用、德性,在这段文字中讲述得可谓透彻呢。 |