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三昧酒廊位于九宫中的第六宫，按八卦来讲，对应的是乾卦。乾为天，是纯阳之性。而我们酿制出来的新酒，也是像十七八岁的小伙子一样，刚烈有余，阴柔欠缺。而在上古时，人们酿酒就是利用她的这个纯阳之性来治病。因此，在那时是“酒以治病”的。人们在感受风寒等生病时，上古的人们就会饮用酒，来激发身体的阳气将寒气等致病因素清理出身体。

后来，道家在治病、修行中也会用到酒，用原桨酒浸泡中药来调理身体，作为养生之用。这就是后来大家常听到的一种说法，“酒以养老”，这个养老就是养生的意思。现在一般民间的人们，在家用中药泡酒每日小酌一点，就是处于这样的考虑。而一般要是泡药酒的话，最好的是新酿出来的原桨酒，因为其性刚烈，异常活跃。用她来泡酒，能更快的将中药的药性释放出来，因此效果也更好。

　　正因为新酿出来的白酒，比较刚烈、火热，饮用起来，其口感等相对会有些欠缺。为了达到更好的饮用效果，因此，人们就会把他们存放起来，经过岁月的洗礼、日渐醇绵后再饮用。