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丛林酒阵，幸拾道家遗宝，又蒙业内酒骨梁邦昌等前辈指点，终使丛林发酵之酿造与存贮得以能基地式、规模化发展。
丛林酒阵处九宫（基地）之艮位（艮者，止也），小山之坡间丛林处。林间微循环气候，开放却不失稳定，常年氤氲、积聚不可多得而丰富的微生物群，使发酵与存酒之势更优。又，水、粮、曲、作皆遵古法之旨；松林、陶缸、沃土、雾露兼作阴阳之和。酒阵之器半露于地，以上得天之灵气，中取草木芳香，下吸地之阴秀，三才兼备。此之诸般和合，方契丛林发酵之法。 |
